الة صنع الجوزية من شركة دي ال سي
المواصفات الفنية
القوة 1400 واط
الجهد 220-240 فولت
التردد 50/60 هرتز
طريقة صنع الجوزية أو عين الجمل
المكوّنات
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الزبدة والسكر البودرة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البيض والفانيليا وقلبي من جديد.
- أضيفي الدقيق و النشاء و البايكنغ باودر و اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم اخبزيها بآلة الجوزية لتحصلي على أنصاف حبات الجوزية.
- خذي نصف حبة احشيها بالقليل من الكراميل مع دهن الأطراف، ضعي النصف الثاني من حبة الجوزية فوق الاولى وضعيها في طبق التقديم.
- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
