المواصفات الفنية
القوة : 750واط
الجهد : 220/240 فولت
التردد : 50-60 هرتز
طريقة عمل دونات بالماكينة طعمه مختلف عن المقلى لكنه صحي أكثر، وهذه الطريقة والمكونات تصلح لدونات الآله فقط،
عمل الدونات بالآلة الكهربائية لذيذة وهشة
مقادير دونات الآلة
- 2 و ربع كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 حبة بيض.
- ثلاث ارباع كوب سكر.
- ثلاث ارباع كوب زيت.
- كوب حليب سائل.
طريقة تحضير الدونات
- نخلط البيض مع السكر والفانيليا.
- نضع الحليب والزيت ونخلط ثم باقي المكونات حتى يتكون لنا عجينة قوامها وسمكها مثل خليط الكيك
- نضع العجين بقمع، ثم نسخن الألة وندهنها مسحة خفيفة زيت “في أول مرة فقط”.
- نضع الخليط بالماكينة بواسطة القمع، ونغلق الماكينة من 3 : 5 دقائق حتى تنضج الدونات.
- تزين حبات الدونات بصوص التغطية وتقدم .
طريقة عمل صوص التغطية للدونات
مكونات صوص التغطية
- 4 م كبيرة حليب سائل.
- كوب سكر بودرة.
- ثلث كوب زبدة.
نخلط كل مكونات الصوص معاً، ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح ثقيل القوام.
نستخدمه بتغميس طبقة الدونات العلوية به.
يمكنك تغطية الدونات بسكر بودرة أو شيكولاتة مذابة بدلاً من الصوص أو حتى بحليب مكثف محلى
